★　写真　　ダイコン（大根）の花です、無肥料栽培だと花数も少なくなります
撮影日時：　平成２３年４月１１日
場　　所：　北側園地バタフライガーデン

　ダイコン、日本人にはお馴染みの野菜です。煮てもよし、生でもよし癖がないの
で何の料理にも合います。
　何にでも合いすぎて「刺身のつま」などと言われ、なんとなく軽んじられる存在
ですが人気者です。でも、花はどうでしょうか。
　白い花で目立ちません。テレビドラマ「だいこんの花」も目立たない、市井の暮
らしが舞台でした。
　主演、森繁久弥と竹脇無我でシリーズ化されましたからご覧になった方も多いの
ではないでしょうか。脚本、向田邦子です。
　だいこんの花を「人知れず忘れられた茎に咲き　人知れずこぼれ散る　細やかな
白、だいこんの花」と詠います。何となく、昭和初期のお母さんのイメージでしょ
うか。でも、大根は食品としては実力者です。アブラナ科ダイコン属。アブラナ科
の植物には食用となるものが多く、食品成分表に記載されている野菜150種の内35
種がアブラナ科です。キャベツ、白菜なども同じ仲間です。
　アブラナ科の植物は昔、「十字花植物」と呼ばれていました。４枚の花弁が十字
に見える事からの命名ですが「十字架」ではありません、念のため。
今は分類体系の考え方も変わり、この名前も使われることは少なくなりました。
　だからと言って間違いと言う訳ではありません、保留名として今でも有効です。